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Phosphor: Milchprodukte, Fleisch, Meeresfrüchte, Hülsenfrüchte und Nüsse

Posted on by minhthanhcompany admin

Phosphor: Milchprodukte, Fleisch, Meeresfrüchte, Hülsenfrüchte und Nüsse

Diese Hormone gelangen in die Zellen und steuern, wie Ihr Körper Energie verbraucht. Allerdings beschleunigen zu viele Schilddrüsenhormone den Stoffwechsel und wirken sich auf den gesamten Körper aus, darunter:

Herz-Kreislauf-System. Schilddrüsenhormone helfen bei der Regulierung des Herzzeitvolumens (die Blutmenge, die Ihr Herz pro Minute pumpt), der Herzfrequenz und der Kraft. Unregelmäßiger und schneller Herzschlag ist nur ein Symptom einer Hyperthyreose.

Verdauungssystem. Die Schilddrüse hilft bei der Regulierung des Stuhlgangs. Eine Hyperthyreose kann den Stuhlgang verstärken und zu Durchfall führen.

Fortpflanzungsapparat. Hyperthyreose wirkt sich negativ auf das Fortpflanzungssystem aus, insbesondere bei Frauen. Ein Ungleichgewicht des Schilddrüsenhormonspiegels kann zu unregelmäßigen Menstruationszyklen und Fruchtbarkeitsproblemen führen.

Knochen Gesundheit. Das Schilddrüsenhormon ist einer der Determinanten der Knochensynthese. Zu viel Schilddrüsenhormon beschleunigt den Knochenschwund und führt zu schwächeren Knochen oder Knochenerkrankungen wie Osteoporose.

Nervöses System. Während der fetalen Entwicklung entwickeln sich Schilddrüsenhormonfunktionen im Gehirn und im Nervensystem. Schilddrüsenprobleme können Taubheitsgefühl, Kribbeln, Angstzustände, Nervosität und Reizbarkeit verursachen.

Was verursacht Hyperthyreose?

Es gibt mehrere Ursachen für eine Hyperthyreose:

  • Morbus Basedow , eine Autoimmunerkrankung der Schilddrüse, ist die häufigste Ursache.
  • Knötchen in der Schilddrüse.
  • Eine Schilddrüsenentzündung wird Thyreoiditis genannt.
  • Übermäßiger Jodverbrauch. Jod ist wichtig für die Produktion von Schilddrüsenhormonen, aber zu viel Jod führt zu einem Anstieg der Schilddrüsenhormone.
  • Schilddrüsenmedikamente. Wenn Menschen mit Hypothyreose (Unterfunktion der Schilddrüse) zu viele Schilddrüsenmedikamente einnehmen, kann es zu einer Überfunktion der Schilddrüse kommen.

Wer ist gefährdet, an einer Schilddrüsenüberfunktion zu erkranken?

Bestimmte Erkrankungen erhöhen das Risiko einer Hyperthyreose:

  • Ein Familienmitglied mit Hyperthyreose haben.
  • Weiblich sein.
  • Über 60 sein.
  • Eine übermäßige Jodaufnahme oder die Einnahme von Medikamenten enthält Jod.
  • Nach einer Struma (Vergrößerung der Schilddrüse) oder einer Schilddrüsenoperation.
  • Perniziöse Anämie – eine Erkrankung, die auftritt, wenn dem Körper Vitamin B12 fehlt.

Häufige Symptome einer Hyperthyreose

Schilddrüsenhormone wirken sich auf Herz, Gehirn, Darm, Fortpflanzungsorgane und Knochen aus. Zu viel davon kann Symptome hervorrufen, darunter:

  • Gewichtsverlust (obwohl es keine Probleme mit Appetit und Ernährung gibt);
  • Ermüdung;
  • Muskelschwäche;
  • Nervosität oder Reizbarkeit;
  • Stimmungsschwankungen;
  • abnormaler Stuhlgang;
  • geschwollene Schilddrüse;
  • Fruchtbarkeitsprobleme;
  • unregelmäßiger und schneller Herzschlag;
  • Kropf.

Diagnose und Behandlung von Hyperthyreose

Wenn Sie vermuten, dass Sie an einer Schilddrüsenüberfunktion leiden, vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem Arzt. Ihr Arzt kann die Erkrankung leicht mit einem Bluttest auf Hormone, Antikörper und Schilddrüsenscans diagnostizieren.

Medikamente, Radiojodtherapie und Schilddrüsenoperationen sind übliche Behandlungen. Ihr Arzt und/oder Endokrinologe wird die geeignete Vorgehensweise basierend auf Ihrem Alter, der Art Ihrer Schilddrüsenüberfunktion, anderen Gesundheitsproblemen und eventuellen Allergien auswählen.

Ernährung zur Behandlung von Hyperthyreose

Es gibt keine spezifischen Lebensmittel, Diäten oder Nahrungsergänzungsmittel zur Behandlung von Schilddrüsenerkrankungen. Für die Aufrechterhaltung einer gesunden Schilddrüse sind jedoch ausreichende Mengen der Mikronährstoffe Eisen, Selen, Jod und Zink von entscheidender Bedeutung. Deshalb ist es wichtig, gesündere Lebensmittel zu wählen, die Ihren Ernährungsbedürfnissen entsprechen.

Der Nationale Gesundheitsdienst empfiehlt:

  • Essen Sie täglich fünf Portionen Obst und Gemüse.
  • Essen Sie ballaststoffreiche Lebensmittel – Vollkornprodukte, Bohnen, Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse.
  • Bevorzugen Sie ungesättigte Fette gegenüber gesättigten Fetten und Transfetten.
  • Bleiben Sie hydriert.
  • Verzehr von Milchprodukten.
  • Vermeiden Sie Lebensmittel mit Zuckerzusatz.
  • Essen Sie antioxidantienreiche Lebensmittel.
  • Genügend Protein essen – Fleisch, Eier, Bohnen, Hülsenfrüchte.
  • Gesunde Fette essen – ungesättigte Fette, Nüsse.

Insgesamt versorgt eine gesunde und ausgewogene Ernährung Ihren Körper mit den Nährstoffen, die er benötigt. Bei schlechter Ernährung oder Nährstoffmangel können jedoch Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt werden. Konsultieren Sie vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln Ihren Arzt, um negative Auswirkungen auf die Schilddrüsenfunktion zu vermeiden.

Die besten Lebensmittel gegen Hyperthyreose

Kalzium, Phosphor und Vitamin D

Eine Hyperthyreose kann zu schwächeren Knochen und Osteoporose führen. Kalzium, Phosphor und Vitamin D sind wichtige Nährstoffe für die Knochengesundheit. Daher sollten Menschen mit Hyperthyreose Lebensmittel zu sich nehmen, die reich sind an:

Kalzium: Milchprodukte, grünes Blattgemüse.

Phosphor: Milchprodukte, Fleisch, Meeresfrüchte, Hülsenfrüchte und Nüsse.

Vitamin D ist in begrenzten Mengen in fettem Fisch und Eigelb enthalten. Sonne ist eine Hauptquelle für Vitamin D.

Selen

Selen kommt in der Schilddrüse vor. Es hält die Schilddrüsenhormonsynthese aufrecht. In einigen Fällen wird eine Selenergänzung zur Behandlung leichter Schilddrüsen-Augenerkrankungen eingesetzt. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um die Wirksamkeit einer Selenergänzung bei der Vorbeugung oder Heilung von Schilddrüsenerkrankungen zu bestimmen.

Ärzte empfehlen, selenreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen, darunter Nüsse (insbesondere Paranüsse), Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch, Linsen und Bohnen. Eine Selenergänzung sollte nicht ohne ärztliche Genehmigung eingenommen werden, da übermäßige Mengen an Selen gesundheitliche Probleme wie Übelkeit, Durchfall, Müdigkeit und Reizbarkeit verursachen können.

Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind

Morbus Basedow, eine Autoimmunerkrankung der Schilddrüse, ist die häufigste Ursache für eine Schilddrüsenüberfunktion. Bei der Basedow-Krankheit produziert das Immunsystem Antikörper, die die Schilddrüsenzellen stimulieren. Dadurch steigt die Produktion von Schilddrüsenhormonen.

Antioxidative Lebensmittel helfen, das Immunsystem zu modulieren. Daher wird eine erhöhte Aufnahme von buntem Obst und Gemüse – orange, rot, gelb und grün – empfohlen.

Qualitätsprotein

Muskelprobleme und Gewichtsverlust als Folge einer erhöhten Stoffwechselrate sind häufige Symptome einer Schilddrüsenüberfunktion. Der Verzehr von hochwertigem Protein in ausreichender Menge ist für den Erhalt der Muskelmasse und -funktion von entscheidender Bedeutung. Zu den Proteinquellen gehören Fleisch, Eier, Milchprodukte, Linsen und Bohnen.

Kreuzblütler

Theoretisch sind Kreuzblütler wie Grünkohl, Blumenkohl und Rüben reich an Verbindungen, die den Jodverbrauch der Schilddrüse hemmen, was zu einer geringeren Produktion von Schilddrüsenhormonen führt. Allerdings gibt es keine wissenschaftlichen Daten, die die ideale Menge an Kreuzblütengewächsen angeben, die zur Senkung der Schilddrüsenhormonproduktion erforderlich ist.

Lebensmittel, die Sie bei Hyperthyreose meiden sollten

Jodreiche Lebensmittel

Jod wird für die Synthese von Schilddrüsenhormonen benötigt. Unser Körper kann Jod nicht selbst produzieren, daher muss es über die Nahrung ergänzt werden.

In einigen Fällen führt eine übermäßige Jodaufnahme zu einer erhöhten Schilddrüsenhormonsynthese. Daher kann der Verzehr jodreicher Nahrungsmittel bei Menschen mit Hyperthyreose die Symptome auslösen oder verschlimmern. Zu den Lebensmitteln mit hohem Jodgehalt gehören:

  • Zu den Algen zählen Seetang (Braunalgen), Dulse und Nori. Ein Gramm Seetang enthält etwa 2 mg Jod – wobei Wissenschaftler sagen, dass 1,1 mg/Tag eine sichere Obergrenze sind.
  • Meeresfrüchte – Meeresfische und Schalentiere.
  • Salzwasserfische.
  • Kuhmilch und Milchprodukte.
  • Fleisch.
  • Eier.
  • Mit Jod angereicherte Lebensmittel – einige Cerealien, vegane Milch, Salz. Laut UNICEF konsumieren fast 90 % der Weltbevölkerung Jodsalz. Ein Teelöffel mit Jod angereichertes Salz enthält 284 Mikrogramm Jod.

Vergessen Sie nicht, das Etikett auf Jod zu überprüfen, wenn Sie Medikamente, Multivitamine oder andere Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

Überschüssiges Jod kann Menschen mit Morbus Basedow oder anderen Autoimmunerkrankungen der Schilddrüse schaden. Andererseits kann Jodmangel zu schwangerschaftsbedingten Problemen, Hypothyreose und Kropf – einer Vergrößerung der Schilddrüse – führen.

Wenn Sie eine gesunde Schilddrüse haben oder Ihr Arzt Ihnen etwas anderes empfiehlt, benötigen Sie eine tägliche Zufuhr von 150 Mikrogramm Jod. Schwangere und stillende Frauen benötigen mehr Jod, da Schilddrüsenhormone für die Knochen- und Gehirnentwicklung des Babys erforderlich sind.

Koffein

Koffein kann Symptome wie Herzrasen, Angstzustände, Nervosität und Reizbarkeit beschleunigen. Daher wird empfohlen, koffeinhaltige Lebensmittel oder Getränke wie Kaffee, Tee, Erfrischungsgetränke, Kakao und einige Nahrungsergänzungsmittel zu meiden.

Menschen mit einer Schilddrüsenüberfunktion sollten ausreichend Kalorien aus nährstoffreichen Lebensmitteln zu sich nehmen. Ihnen wird empfohlen, jodreiche Lebensmittel sowie einen kalorien- und proteinarmen Verzehr zu meiden.

Bitte beachten Sie, dass andere Schilddrüsenerkrankungen eine Hypothyreose (Unterfunktion der Schilddrüse) verursachen oder die Produktion von Schilddrüsenhormonen nicht beeinträchtigen können (Euthyreose). In diesen Fällen wird die richtige Ernährung etwas anders ausfallen.

Konsultieren Sie schließlich immer einen Arzt, um zu entscheiden, welche Lebensmittel Sie essen sollten, oder vermeiden Sie die Behandlung Ihrer Hyperthyreose und Ihrer Symptome.

Die Mittelmeerdiät umfasst die Ernährungsgewohnheiten der Mittelmeeranrainerstaaten. Mit leichten regionalen Unterschieden fördert die Diät gesunde Ernährungsgewohnheiten und begrenzt gleichzeitig Natrium, verarbeitete Lebensmittel, gesättigte Fette, raffinierte Kohlenhydrate und Zucker.

Die zentralen Thesen:

  • Eine Fettlebererkrankung ist dadurch gekennzeichnet, dass sich in der Leber zu viel Fett ansammelt. Zur Behandlung von NAFLD werden gesunde Ernährungsgewohnheiten und körperliche Aktivität empfohlen.
  • Die Mittelmeerdiät besteht aus vielen pflanzlichen Lebensmitteln und gesunden Fetten mit moderaten Mengen tierischer Lebensmittel. Menschen mit Fettleber können von der Mittelmeerdiät profitieren, da sie die Leberfunktionstests, die Insulinsensitivität, den Cholesterinspiegel und den Triglyceridspiegel im Blut verbessern kann.
  • Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie eine spezielle Diät einhalten oder rezeptfreie Medikamente, Nahrungsergänzungsmittel und pflanzliche Heilmittel einnehmen, da diese von der Leber abgebaut werden.

Daher kann es dazu beitragen, einen gesunden Blutzucker- und Lipidspiegel aufrechtzuerhalten. Studien haben gezeigt, dass die Mittelmeerdiät eine nichtalkoholische Fettleber verhindern und behandeln kann, die häufig durch Fettleibigkeit, hohen Blutzucker, Insulinresistenz und hohe Blutfettwerte verursacht wird.

Was ist die Mittelmeerdiät?

Die Mittelmeerdiät besteht aus vielen pflanzlichen Lebensmitteln und gesunden Fetten mit moderaten Mengen tierischer Lebensmittel. Ist es die beste Diät, um Fettleber zu reduzieren? Vollkornprodukte, Bohnen, Linsen, Gemüse, Obst, Olivenöl, Fisch und Meeresfrüchte machen einen großen Teil der Ernährung aus. Es begrenzt auch ungesunde Fette, Natrium und raffinierten Zucker. Diese gesunden Ernährungsgewohnheiten werden auch bei Patienten mit Fettleber empfohlen.

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